久原本家 茅乃舎 博多駅デイトス店

  • 2017年10月11日

新幹線こだま号に乗り込むまでに もう少し時間がある。 「ラーメンでも買って帰ろうかな。」 茅乃舎の陳列。 矛に草冠。 クサリガマの。 クサリカタビラ。 油屋、ガマ仙人。 天秤。 ホンモノならば刃物 槍 …

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はがくれラーメン金龍

  • 2017年9月26日

9/14、浅草で買ったはがくれラーメン。 納豆と一緒に。 ヒルメシにラーメンを食べる。 茹でたジャガイモをのせる、9/16。 ホンモノは故郷に帰れない。 しばしば耳にする。 さらにホンモノならば里帰り …

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ムソーの冷麺に明宝ハムをのせる

  • 2017年9月25日

9/14、浅草で明宝ハムを買う。 納豆と一緒に。 冷麺をヒルメシに食べる、9/15。 今はなき亀山のパン屋でない ザビエル・カンパーナで 10袋は買ったであろう冷麺に 明宝ハムをのせる。 きららオーガ …

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濃厚鶏そば 麺屋武一 初台店

  • 2017年9月12日

羽田空港からモノレールに乗る。 荷物を置き、初台へ向かう。 麺屋武一のすぐ側のカフェで 亡くなったおじさんと コーヒーを飲んでいる。 どこだったか、この辺りのファミレスに 来たこともある。 オペラシテ …

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山小屋 メルクス山口店

  • 2017年8月11日

小生の記憶では二回目。 もしかしたら10年近く経っている印象の記憶。 近頃、新しいラーメン屋がオープンしている。 平川、どうもん、小郡のふれあいセンターの、8/10。 原付で一人でラーメンを 食べに行 …

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北海道ラーメン 鷹の爪 新宿店

  • 2017年7月25日

代々木駅から歩く。 外国人の店員、7/25。 築地の山長の店員も外国人。 外国人観光客の。 このラーメン屋に中国人は来ない。 外国人の店員の国籍の印象。 移民がいる。 移民系フランス人の。 インド人が …

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門前仲町 深川 伊勢屋 本店 食事・喫茶処

  • 2017年7月23日

門前仲町は初めて、7/22。 甘味を食べようと思ったけれど、 そんな時間帯。 夕ご飯にする。 ラーメン。 伊勢屋の割り箸、 河童の川流れ。 伊勢屋の個人情報は間違えない。 河童の。 個人情報を得るのに …

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俺の創作ラーメン 極や 上野広小路店

  • 2017年7月15日

2月中頃、うさぎやカフェに行った日の 夕ご飯がここのラーメンの記憶。 2/26、誤差はあるでしょう。 どのラーメンを食べても 美味しく感じる。 ラーメンは素材。 素白の上下、スサノオ。 ポケットがいら …

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湯田温泉 名勝 山水園

  • 2017年7月15日

6/19、6/20。 二日続けて行く。 JALに乗る前に温泉に浸かる、6/23。 島忠のリンガーハットに行く。 二回目。 やっぱり、麺が柔らかめ、7/14。 子供の。 ママの気持ち、チャンポン麺は柔ら …

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吉祥寺 みんみん

  • 2017年7月13日

代官山から渋谷まで歩き、 吉祥寺に行く。 昨日、行列の人数で並ばなかった、 みんみんに行く。 「何が美味しいの?」小生。 「知らない。」 7/2。 餃子ライスを注文する。 「ご飯は普通下さい。」 性格 …

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